Sunelle - Trebbiano d'Abruzzo
BIO bílé víno.
Má světle slámově žlutou barvu, je zářivé s lehkými nazelenalými odlesky.
Vůně je jemná, svěží, příjemně ovocná a výrazně květinová s tóny bílých květin.
Chuť je harmonická, suchá a měkká, s dobrou chutí a středním tělem.
| Kategorie: | Víno |
|---|
Sunelle Trebbiano d'Abruzzo je svěží bílé BIO víno vyrobené ze 100% odrůdy Trebbiano.
Hrozny pocházejí z chladnějších kopcovitých oblastí obce Casalbordino, s převážně severní expozicí.
Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 100–150 metrů na čerstvých, štěrkovitých a písčitých půdách.
Réva je pěstována tradiční metodou abruzská šlacha/stan s hustotou 2000–2500 rostlin na hektar.
Sklizeň probíhá v posledním týdnu září, kdy jsou v nejchladnějších hodinách vybírány ty nejlepší hrozny.
Po lisování následuje statická sedimentace moštu za nízkých teplot a kvašení při 16–18 °C v ocelových tancích s vybranými kvasinkami.
Víno zrálo 4 měsíce v ocelových tancích a krátce v lahvi před uvedením do prodeje.
Má světle slámově žlutou barvu, je zářivé s lehkými nazelenalými odlesky.
Vůně je jemná, svěží, příjemně ovocná a výrazně květinová s tóny bílých květin.
Chuť je harmonická, suchá a měkká, s dobrou chutí a středním tělem.
Doporučená teplota podávání je 8–10 °C.
Skvěle se hodí k předkrmům z mořských plodů, obecně k rybím pokrmům a čerstvým sýrům.
Láhev: 750 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
